Das Käsefestival Ahrntal
Würzige Südtiroler & Käsespezialitäten aus aller Welt
Echte Feinschmecker verwöhnen ihren Gaumen beim Käsefestival in Sand in Taufers. Alle zwei Jahre locken diese außergewöhnlichen Gourmettage Teilnehmer aus aller Welt zu uns ins Ahrntal: Produzenten, Aussteller und Besucher beleben das Ereignis, das mit seinem abwechslungsreichen Programm als eines der besonderen Highlights im Ahrntaler Veranstaltungsjahr gilt.
Erleben Sie hautnah, wie echter Qualitätskäse hergestellt wird. Legen Sie selbst Hand an und werden Sie Teil der Produktion dieser schmackhaften Leckerbissen. Mit der ganzen Familie haben Sie Spaß daran, Mozzarella und Graukäse zu fertigen, Topfen zu würzen und ein traumhaftes Schokoladenmousse anzurühren. Auf einer Schaubühne zeigen Sterneköche beim Event-Cooking ihr Können und animieren, das ein oder andere Rezept einmal selbst nachzukochen.
Ihre Genussreise zum Käsefestival Ahrntal
Alle zwei Jahre werden bei der traditionellen Vergleichsverkostung die besten Käsesorten prämiert – und zum Probieren angeboten. Musikalisch umrahmt und mit viel festlicher Stimmung feiert das Ahrntal schließlich die legendäre Cheese-Party. Hier lernt man sich kennen, stoßt bei einem schönen Glas Wein an und genießt die feinsten Speisen aus der Region.
Gerade Kenner und solche, die es noch werden wollen, freuen sich über die geführten Degustationen im Zuge des Festivals. Vorträge, Lesungen und künstlerische Einlagen machen dieses auch zum kulturellen Hochgenuss.
Begeben Sie sich auf eine Reise in die Welt des Käses, lernen Sie die Produktion und Besonderheiten der Sorten kennen und verlieben Sie sich in das herzlich-gesellige Ambiente beim Käsefestival im Ahrntal.